Рыбу нарезать на ровные прямоугольные кусочки, каждый кусок посыпать приправой (для рыбы). Взбить 2 яйца и окунать в них рыбу, после чего ее обваливать в сухарях, потом опять в яйцо и в сухари. Жарим на сковороде в растительном масле. Когда подрумянится - переворачиваем на другую сторону. Кладем на каждый кусочек отдельно обжаренные грибы с луком. 2 яйца взбиваем с майонезом и молоком, туда же бросаем измельченный укроп. Этот соус осторожно выливаем на сковороду между кусочками рыбы, предварительно раздвинув их, на некоторое расстояние друг от друга. Плотно накрываем крышкой и на слабом огне доводим до готовности, примерно 10-12 минут. Приятного аппетита!!!
Вся рубрика «Вторые блюда :: Блюда из рыбы, морепродуктов» 
