Запеканка из перловки

молотая перловка - 200 г
фарш - 300 г
морковь - 2
репчатый лук - 1
вода - 800 мл
бульонный кубик - 2
сироп - 1 столовая ложка

  Нагреть духовку до 225°.
  Обжарить фарш и лук. Добавить туда же морковку и перловку. Вылить смесь в форму, смазанную маслом, и залить горячим бульоном, подслащенным сиропом.
  Выпекать около 10 минут, затем уменьшить температуру до 200° и выпекать еще 45 минут.

Вся рубрика «Вторые блюда :: Блюда из круп, каши, пловы»