Маринад для мяса и курицы

соевый соус - 50 мл
лимонный сок (винный уксус) - 50 мл
чеснок - 1-3 раздавленных зубчика
соль, черный перец, паприка - по 1 ч.ложки

  Если грибного соевого соуса нет, то можно добавить 1/4 грибного бульонного кубика.
  Все смешать и поместить в эту смесь на 2 часа все, что душе угодно - курицу, окорочка, любую птицу, мясо.
  Проверенный годами рецепт. "Исправляет" любое застарелое мясо. Даже самая жесткая курица после 8-10 часов маринования будет вполне ничего, не говоря уже о мясе.

Вся рубрика «Соусы :: Маринады к мясу, птице»