Тыквенно-яблочное повидло

тыква - 800 г
яблоко - 1,2 кг кислых
сахар - 1 кг

  Тыкву и яблоки нарезают ломтиками средней величины. Тушат на сковороде до мягкости.
  Протирают сквозь сито в горячем виде.
  Добавляют сахар, лимонные или апельсиновые корочки (по желанию).
  Когда повидло будет отставать от дна посуды, его перекладывают в стерилизованные банки и закрывают полиэтиленовыми крышками.

Вся рубрика «Заготовки впрок :: Компоты и варенья»