Рецепт моей подруги, она давно живет в Чили. Как мне было объяснено - без этого коктейля чилийцы не празднуют ни Новый год, ни Рождество. Почему такое название - осталось тайной. Мне он нравится тем, что напоминает мой любимый Irish Cream, только менее насыщенный.
Прокипятить 5-7 минут молоко с сахаром и приправами. Добавить кофе к молоку перед снятием с огня, остудить. В холодную смесь добавить водку, перемешать и процедить. Подавать сильно охлажденным.