Тыквенно-яблочное пюре

яблоко "Голден" - 1
тыква - 1 кусочек (размером с крупную морковь)
апельсиново-кофейный ликер - 2 ст.л.
апельсиновый сок, сахарная пудра - по желанию

  Яблоки и тыкву запечь в духовке до готовности, очистить от кожицы и сердцевины.
  Взбить яблоки и тыкву вместе с ликером в блендере.
  Если пюре получается слишком густое, добавлять понемногу апельсиновый сок и взбивать до желаемой густоты.
  
  Примечание:
  Сахарную пудру я в пюре не добавляю, вполне хватает сладости тыквы и ликера.
  Нелюбителям подаю слегка теплое пюре с шоколадным мороженым, сверху совсем немного посыпаю шоколадом или ванильной карамелью (мельнички).

Вся рубрика «Десерты :: Щербеты, желе, пудинги»