печенье - 15 штук (как в советские времена в пачках) детские сырки - 2 (300 г) сливочное масло - 300 г сахарная пудра - 1 стакан какао - 1 столовая ложка
Помадка: 150 г размягченного (не растопленного) сливочного масла смешать с 1/2 стакана сахарной пудры и ложкой какао до получения однородной массы. Начинка: творог смешать с 1/2 стакана сахарной пудры и 150 г размягченного сливочного масла до получения однородной массы.
Собственно приготовление: На клеенке выложить в три ряда печенье (по 5 штук в ряду). Отметить (например линеечками) края прямоугольника и убрать печенье с клеенки. На отмеченное место на клеенку намазать помадку, сверху выложить печенье. На средний ряд горкой выложить крем. Дальше аккуратно вместе с клеенкой соединить два крайних ряда так, чтобы получился треугольник. Через клеенку поправить (если надо) помадку, чтобы она равномерно закрывала печенье, закрыть "стыки треугольника". Завернуть плотно в газету (в два слоя) и 1/2 часа держать в тепле, чтобы печенье хорошо пропиталось. Затем в холодильник. На стол нарезать кусочками - треугольниками (помадка от клеенки хорошо отлипает).
Вся рубрика «Десерты :: Торты без выпечки» 
