Снежки

творог - 500 г
брынза - 150 г
мягкое сливочное масло - 2 столовые ложки
зеленый лук - 1 пучок
петрушка (кинза) - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу

  Творог тщательно растереть с маслом до однородной массы, посолить.
  Мелко порубить брынзу, лук и зелень, чеснок выдавить через чесночницу.
  Все хорошо перемешать, из готовой массы выкатать шарики и уложить на широкое круглое блюдо, украшенное листьями салата.
  Прекрасная закуска!

Вся рубрика «Салаты и закуски :: Закуска из яиц, сыра, творога»