Винегрет

свекла - 20 г
морковь - 20 г
картофель - 30 г
огурцы свежие - 20 г
лук зеленый - 20 г
яйцо - 1/4
яблоки - 20 г
растительное масло - 5 г

  Отварить морковь и картофель. Отдельно отварить свеклу.
  Почистить. Нарезать мелкими кусочками.
  Добавить вымытые, очищенные и мелко нарезанные свежие огурцы, зеленый лук.
  Все овощи перемешать, посолить. Заправить растительным маслом.
  Посыпать мелко нарубленным сваренным вкрутую яйцом.
  Можно добавить в винегрет очищенное и мелко нарезанное яблоко.

Вся рубрика «Детская кухня :: Салаты и закуски»