Снежки из яблок

яблоки - 200 г
вода - 20 мл
мед - 30 г
яйцо – 2

  Яблоки очистить. Натереть на мелкой терке.
  Добавить мёд, холодную кипяченую воду. Перемешать.
  Белки отделить от желтков. Взбить в крутую пену. Осторожно ввести в яблочное пюре, перемешивая сверху вниз.
  Массу выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в умеренно нагретой духовке 15 минут.
  Блюдо подать горячим в той же форме, где оно запекалось, посыпав сахарной пудрой.

Вся рубрика «Детская кухня :: Детская выпечка и десерты»