орехи - 250 г сахарная пудра - 250 г белки - 6 джем - 3 ст. ложки глазурь: сахарная пудра - 300 г лимон - сок 1/2 вишневый сок - несколько капель (можно свекольный) вода - 1/2 ложки
Даю рецепт проверенный и неоднократно мною использованный.
Взбить белки в крутую пену. Смешать с сахарной пудрой и молотыми орехами. Вылить массу в форму и запечь. Когда остынет,- смазать сверху джемом. Затем со всех сторон облить лимонной глазурью. Вылить глазуть на торт (со всех сторон), разгладить и дать подсохнуть. До того, как глазурь затвердеет полностью, пометить будущие порции, чтобы при разрезании торта не покрошить глазурь.
Глазурь: Смешивать ингредиенты минут 15, пока масса не станет абсолютно гладкой и блестящей.
Вся рубрика «Выпечка :: Праздничные торты» 
